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Cru.
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Boule brioche
Réf.
025772
200 pièces 60 g
MISE EN ŒUVRE
Four 15 min à 165°.
2h15
28°
80%
10 min
Dorage à l'oeuf
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UGS :
025772
Catégorie :
Brioches
Étiquettes :
Cru.
,
Pur beurre.
,
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Croissant abricot
Réf.
025103
40 pièces 130 g
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Paille
Réf.
025137
84 pièces 75 g
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Grillé aux pommes de la vallée du Rhône
Réf.
030241
72 pièces 130 g
